To, co pojawia się na Twoim talerzu wpływa na funkcjonowanie Twojego organizmu. Dotyczy to również umysłu, który również potrzebuje odpowiedniego wsparcia niezależnie od wieku. Jeśli brakuje Ci energii do działania, masz problemy z utrzymaniem koncentracji, a do tego zdarza się zapominać o wielu ważnych rzeczach, czas prześwietlić swoją dietę. Może się okazać, że brakuje w niej ważnych składników. O jakich mowa? Sprawdź!
Jak wspierać pracę mózgu dzięki zdrowym tłuszczom?
Tłuszcze w diecie to składniki, których absolutnie nie warto całkowicie wyeliminować. Dotyczy to przede wszystkim nienasyconych kwasów omega-3, które zaliczane są do tych “zdrowych”. Są one niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu na wielu poziomach. Wspomagają rozwój i funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, pomagają zachować dobrą odporność, a także wykazują właściwości przeciwzapalne oraz neuroprotekcyjne. Pomagają też utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.
Jednym z najważniejszych przedstawicieli grupy omega-3 jest kwas DHA (eikozapentaenowego). Stanowi główny budulec błon komórek nerwowych. Do tego pobudza ich wzrost, dlatego też odgrywa pierwszoplanową rolę zarówno w rozwoju, jak i pracy ośrodkowego układu nerwowego. Ponadto bez kwasu DHA nie ma mowy o prawidłowej pracy narządu wzroku.
Do rodziny omega-3 należy również kwas EPA (eikozapentaenowy). Można powiedzieć, że działa w uzupełnieniu do DHA, ponieważ stabilizuje go w fosfolipidach błon komórek nerwowych. Tym samym odgrywa równie ważną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego. Oprócz tego pomaga przeciwdziałać rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych i wykazuje się właściwościami przeciwzakrzepowymi.
Co się stanie, jeśli w Twoim menu zabraknie kwasów omega-3? To bardzo krótka droga do problemów ze skupieniem. Są one potrzebne do tego, aby sygnały między neuronami mogły być przekazywane. Ponadto wykazują się właściwościami przeciwzapalnymi, co również ma nie lada znaczenie w kontekście zachowania sprawności umysłowej.
W jakich produktach szukać kwasów omega-3?
Dobrym źródłem kwasów EPA i DHA są tłuste ryby morskie na czele z łososiem, sardynkami, śledziem czy też tuńczykiem. Jeśli jednak z różnych powodów nie możesz lub nie chcesz ich spożywać, możesz sięgnąć po wysokiej klasy tran https://olini.pl/tran-olini. To nic innego jak olej ze świeżych wątróbek dorsza atlantyckiego, w składzie którego znajdziesz cenne kwasy omega-3.
Możesz go spożywać przez cały rok, nie tylko w okresie wzmożonych zachorowań. Jest cennym wsparciem dla pracy Twojego mózgu. Jak już wiesz, bez kwasów omega-3 nie ma o niej mowy. Pamiętaj jednak o tym, aby stawiać wyłącznie na czysty tran, pozbawiony zanieczyszczeń takich jak m.in. metale ciężkie, pestycydy czy też dioksyny. Kieruj się wskaźnikiem TOTOX, który jest wyznacznikiem jakości oleju. Im niższy, tym lepiej.
Jeśli zauważysz, że Twoje dziecko ma trudności z utrzymaniem uwagi czy też przyswajaniem nauki, może to być znak, że w jego diecie brakuje kwasów omega-3. Możesz więc sięgnąć po tran dla dzieci https://olini.pl/tran-dla-dzieci-olini, zwłaszcza jeśli Twoja pociecha należy do niejadków i nie wykazuje entuzjazmu na widok ryb na talerzu. Olej natomiast możesz serwować jej w formie szotów, np. w duecie naturalnego soku malinowego. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodawać go też do jogurtów, polać nim sałatkę albo skropić zupę. Pamiętaj jednak o tym, że tran to tylko uzupełnienie diety, a nie jej podstawa.
Antyoksydanty w diecie dla mózgu
Antyoksydanty pomagają wyciszać stan zapalny w organizmie. Kiedy utrzymuje się on zbyt długo, może negatywnie wpływać na pamięć, koncentrację i zdolności uczenia się. Jedną z najważniejszych grup antyoksydantów są polifenole. Związki, które wspierają pracę Twojego mózgu każdego dnia. Wspierają komórki nerwowe i pomagają chronić je przed stresem oksydacyjnym.
Najwięcej znajdziesz ich w owocach jagodowych, kolorowych warzywach, pełnoziarnistych produktach zbożowych i gorzkiej czekoladzie. Warto zwrócić uwagę szczególnie na kilka z nich. Resweratrol znajdziesz w czerwonych winogronach i jagodach, galusan epigalokatechiny przede wszystkim w zielonej herbacie, a kurkuminę rzecz jasna w kurkumie, którą możesz dodawać do codziennych dań jako aromatyczną przyprawę.
Witaminy i minerały na wsparcie pracy mózgu
Jeśli chcesz jeszcze bardziej kompleksowo wesprzeć pracę swojego umysłu, nie zapominaj o mikroskładnikach. Na pierwszy plan wysuwają się witaminy z grupy B, które wspierają układ nerwowy, procesy zapamiętywania i ogólną sprawność umysłową. Witaminę B6 znajdziesz między innymi w rybach, mięsie drobiowym i wieprzowym, pełnoziarnistych produktach zbożowych, orzechach i nasionach roślin strączkowych. Witamina B12 pojawia się głównie w produktach mlecznych, jajach, mięsie, rybach i owocach morza. Cholina występuje w orzechach, jajach, nasionach roślin strączkowych i rybach, a foliany dostarczysz sobie, sięgając po zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe i jaja.
W Twojej codziennej diecie nie powinno zabraknąć również składników mineralnych. Jednym z nich jest cynk, który bierze udział w syntezie neuroprzekaźników odpowiedzialnych za komunikację między komórkami nerwowymi. Tym samym wspomaga koncentrację, przetwarzanie informacji i dobre samopoczucie.
Równie ważne jest żelazo, które uczestniczy w wielu procesach metabolicznych i odpowiada za transport tlenu do komórek, również tych nerwowych. Kiedy mózg jest dobrze dotleniony, łatwiej Ci się skupić, szybciej kojarzyć fakty i zachować wydolność umysłową przez cały dzień.
(Artykuł sponsorowany)
